“Freshly made and tasty for you”
To be a meal that pleases you at all times.
Togoshi-ya uses carefully selected rice of the year.
Over 40 varieties of riceballs are made in front of your eyes and are large, filling, and warm.
The happiness lasts from the first bite to the last.
We look forward to serving you!
「おいしいワケ」
Key to the taste
戸越屋のおにぎりがおいしいワケは、食材にあります。
おにぎりに欠かせない具材や塩、
海苔はどれも厳選したものばかり。
こだわり抜いた素材で作る自慢のおにぎりを
どうぞお楽しみください。
お米Rice
お米は毎年厳選し、
今年は食感がもちもちで甘みのある
山形県産の「つや姫」を使用しています。
蒸らし時間はたっぷり20分。
浸す際の水の量なども調整し、
大きめの釜で強火で炊くことで
ふんわりご飯ができあがります。
具材Ingredients
戸越屋のおにぎりは溢れてしまいそうなほど
たっぷりと具材が入っていて、
ボリュームが満点です。
「しゃけ」や「昆布」などの定番メニューや、
「明太マヨ焼きたらこ」などの変わり種を
常時約40種類ご用意。
月によって具材が替わる、
「今月の戸越屋おにぎり」も
ご提供しています。
塩Salt
お米、具材にしっかりマッチする、
角がなく甘味のある塩を使用しています。
様々な塩を試して、
沖縄産のものにたどり着きました。
テイクアウトでは味がぼんやりしないよう、
少し塩を多めに使用。
いつでも美味しい状態で
お楽しみいただけます。
海苔Seaweed
具材とともに大切な要素である海苔は、
有明産の中からその年に出来たものを
実際に食べて厳選。
パリパリの食感や歯切れの良さ、
味の濃さ、香りなど、
当店のおにぎりとの相性を大切にしています。
- 常時約40種類
- 手作りたっぷり具材
- ふんわりもちもち
- 大きめ
- 握りたて
人気ベスト3
The best seller
約40種類の中から選ばれた、
当店の人気メニューをご紹介します。
どれにしようか迷ってしまったときは、
こちらを参考にしてみてください!
第1位
卵黄+そぼろ
4時間醤油に漬け込んだ卵黄と
甘辛いそぼろの贅沢な組み合わせが堂々の1位。
ぎゅっと旨味が凝縮した卵黄はコクがあり、
とろっとした濃厚な味わい。
そぼろは、ごろっと食感を大切に、
コトコトと煮込み生姜が良いアクセントに。
第2位
明太マヨ+焼きたらこ
ありそうでなかった斬新メニュー。
どちらも主役の「焼きたらこ」と「明太マヨ」を
合わせた夢のコラボレーション。
それぞれ違った食感が楽しめ、
たらこづくしがたらこ好きには
たまらない一品です。
第3位
しゃけ
身はほろほろで脂のりがよいしゃけを使用。
オーブンで焼いて、
ひとつひとつ手作業でほぐしています。
子供から大人まで年代を問わず
人気のメニューです。
第2位
明太マヨ+焼きたらこ
ありそうでなかった斬新メニュー。
どちらも主役の「焼きたらこ」と「明太マヨ」を
合わせた夢のコラボレーション。
それぞれ違った食感が楽しめ、
たらこづくしがたらこ好きには
たまらない一品です。
第1位
卵黄+そぼろ
4時間醤油に漬け込んだ卵黄と
甘辛いそぼろの贅沢な組み合わせが堂々の1位。
ぎゅっと旨味が凝縮した卵黄はコクがあり、
とろっとした濃厚な味わい。
そぼろは、ごろっと食感を大切に、
コトコトと煮込み生姜が良いアクセントに。
第3位
しゃけ
身はほろほろで脂のりがよいしゃけを使用。
オーブンで焼いて、
ひとつひとつ手作業でほぐしています。
子供から大人まで年代を問わず
人気のメニューです。
名物
戸越丸唐揚げ
“Togoshi-maru” a deep fried chicken
戸越丸唐揚げ(とごしまる)は、
大きくて外はカリカリ、中身はジューシーな味わい。
数種類のスパイスと醤油をブレンドしたタレに
一日漬け込みしっかりと味をつけています。
戸越屋に立ち寄ったら、
ぜひ食べていただきたい一品です。
おにぎりセットにも付いていますので、
お好きなおにぎりと一緒にお楽しみください。
持ち帰り
Take out
「米がおいしいおにぎり戸越屋」では、
おにぎり・唐揚げをどこでも召し上がっていただけるようテイクアウトも行っております。
戸越銀座本店、渋谷道玄坂店どちらも駅から徒歩圏内にあり、アクセスが抜群です。
ご自宅でのお食事にはもちろん、職場での軽いランチやお友達との集まりなどにもおすすめ。
時間が経っても美味しいおにぎりを、幅広いシーンでお楽しみください。
※イベントやパーティーなどで利用ができる大口のご注文も承っております。
(100個以上のご注文も可能)
1ヶ月以上先のご予約もお気軽にお問い合わせください。
店舗情報
戸越銀座本店
- 店名
- 米がおいしいおにぎり戸越屋 戸越銀座本店(Togoshiginza)
- 電話番号
- 03-6426-1097
- 所在地
- 〒142-0041 東京都品川区戸越2-5-3
(地図はこちら(Map))
- アクセス
- 東急池上線「戸越銀座駅」より徒歩5分
都営地下鉄浅草線「戸越駅」より徒歩3分
- 営業時間
- 月曜日~金曜日 11:00~21:00(L.O.20:45)
土曜日・日曜日・祝日 10:00~21:00(L.O.20:45)
- 定休日
- 無休
渋谷道玄坂店
- 店名
- 米がおいしいおにぎり戸越屋 渋谷道玄坂店(Shibuya)
- 電話番号
- 03-6416-1816
- 所在地
- 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-10-4 1階
(地図はこちら(Map))
- アクセス
- JR他各線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩4分
京王井の頭線「渋谷駅」西口より徒歩2分
- 営業時間
- 月曜日~金曜日 8:00~22:50(L.O.22:30)
土曜日・日曜日・祝日 10:00~22:50(L.O.22:30)
- 定休日
- 無休